Menu
 

Pääsiäinen tuo juutalaiset ja arabit yhteen

Jerusalemin lähistöllä sijaitseva arabikylä Abu Gosh on pääsiäisviikolla kaksi kertaa kiireisempi verrattuna normaaliviikkoon. Kylässä asuu 7 000 ihmistä ja suurin osa heistä tienaa elantonsa ravintolabisneksestä. Ravintoloiden omistajat valmistautuvat pääsiäiseen yhtä kuumeisesti kuin juutalaisetkin. Juutalaiset tulevat sankoin joukoin syömään arabiravintoloihin, koska juutalaisten pitämät ravintolat ovat kiinni juhlapyhien ajan.

Abu Goshin ravintoloitsijat pitävät huolen siitä, että ruokaa riittää varastossa pääsiäisen aikaan. Koska juutalaiset syövät juhlapyhien aikana vain happamatonta ruokaa, on ravintoloissa tarjolla happamatonta matsa-leipää, jos asiakas niin haluaa. Tarjolla on myös lammasta, sillä se tekee hyvin kauppansa juutalaisille pääsiäisen aikaan. Ravintoloitsijat haluavat kunnioittaa asiakkaitaan, vaikka he eläisivätkin eri tavalla kuin he itse.